Do it yourself: Erdbeermarmelade kochen

Do it yourself: Marmelade kochen

Erdbeermarmelade mit Zitrone

Hat jemand schonmal Marmelade selbst gekocht? Passend zum Thema Kochbücher und der aktuellen Jahreszeit bin ich dabei Marmelade zu kochen!!

Es geht kinderleicht, dauert nicht lange und ist mega lecker!!

Die Angaben reichen für ca. 7-8 Gläser Marmelade, je nachdem wie groß die Gläser sind.

Alles was man braucht ist einen großen Kochtopf, ca. 7-8 Gläser, einen Stampfer und eine Zitronenpresse.

2 kg Erdbeeren, 3 große oder 5 kleine Zitronen, 2 Packungen Gelierzucker.

Erdbeeren waschen und klein schneiden.

Diese dann in den Topf geben und zerstampfen. Den ausgepressten Zitronensaft dazugeben. Aufpassen, dass keine Kerne der Zitronen in die Erdbeeren gelangen.

Die Erdbeeren während des Stampfens zum Kochen bringen.

Bevor es anfängt zu kochen, wird der Gelierzucker dazugegeben. Mit dem Gelierzucker alles noch 3 min kochen lassen.

Bevor alles in die Gläser gefüllt wird, bitte den durch das Kochen entstandenen Schaum abschöpfen.

Dann wird alles in die natürlich vorher gereinigten und sauberen Gläser gegeben. Gläser sofort verschließen! Entstandene Spritzer bitte von den Gläsern abwischen, um Schimmelbildung zu vermeiden. Die Gläser erkalten lassen - fertig!!

[Rezension] Inselmelodie – Katrin Jäger

[Rezension]

Inselmelodie – Katrin Jäger

Taschenbuch: 174 Seiten

Verlag: Thienemann Verlag

Erscheinungsdatum: 22. Mai 2012

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-522-20146-9

Neupreis: 9,95 €

Rückentext

Gara. Ihren Namen hat sie nie gemocht. Er passte zu ihrer ausgeflippten Mutter Andrea, aber nicht zu ihr. Doch nun ist Andrea tot und Gara auf der Suche nach ihrem Vater, der auf Gomera leben soll. Plötzlich findet sie sich wieder unter Weltverbesserern und Aussteigern – total durchgeknallten Typen. Und dann beginnt sie, sich einzulassen auf die raue Schönheit der Insel und ihre eigenwilligen Menschen. Sie begegnet Milan, dessen Musik sie verführt. Und Felix, der versucht, sie mit seinen Bildern zu erobern…

Katrin Jäger hat ein perfektes Urlaubsbuch geschrieben! Die deutsche Gara, die ihren Vater auf der wunderschönen Insel Gomera sucht. Der Leser taucht komplett in die Inselwelt ein, welche wunderschön bildhaft dargestellt ist.

Der Schreibstil ist sehr einfach gehalten und das kleine Büchlein lässt sich sehr flüssig und schnell lesen. Etwas schade finde ich, dass das Buch tatsächlich nur 174 Seiten „dick“ ist. Die Story ist super… leider aber etwas zu kurz geraten. Die Geschichte hätte noch um einiges ausgeschmückt werden können. Somit lernt man beim Lesen auch nicht viel über die Hauptprotagonisten kennen. Während man liest folgt ein Ereignis dem nächsten. Wie auch sonst, bei so wenig Seiten?! Trotzdem, das perfekte Sommerbuch für Zwischendurch!!

Fazit:

Obwohl das Buch so wenige Seiten enthält, ist das Buch ein perfektes Sommer-Leseerlebnis für Zwischendurch. Man kann sich richtig gut in die Geschichte hineinfallen lassen und bekommt Lust, sofort in den nächsten Flieger zu steigen und in den Urlaub zu fliegen!!

[Rezension] Renate Ahrens - Fremde Schwestern

[Rezension] 

Renate Ahrens - Fremde Schwestern

Taschenbuch: 304 Seiten

Verlag: Knaur Taschenbuch Verlag

Erscheinungsdatum: 04. April 2011

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-426-50806-0

Rückentext

„Du darfst nie von mir weg gehen, auch nicht, wenn du groß bist“, flüstert Lydia mir ins Ohr. „Bestimmt nicht“, sage ich. „Schwörst du`s?“ „Ich schwör`s.“
In ihrer Kindheit waren sich die Schwestern Franka und Lydia einmal sehr nah – bis es zum Bruch kam. Eines Tages steht Lydia scherkrank mit ihrer kleinen Tochter Merle vor Frankas Tür. Widerwillig nimmt die kinderlose Franka ihre Nichte bei sich auf. Merle zwingt die Frauen, sich mit ihrer Vergangenheit auseinanderzusetzen, doch dann ist Lydia plötzlich verschwunden…

Renate Ahrens hat mit „Fremde Schwestern“ einen Roman geschrieben, welcher einen von Anfang an in seinen Bann zieht und nicht mehr so schnell los lässt.

Es geht um die beiden Schwestern Franka und Lydia. Franka, welche mit beiden Beinen fest im Leben steht und Lydia, eine Rebellin, welche durch`s Ausland tourt. Beide Schwestern sind unterschiedlich wie Tag und Nacht. Als Kinder standen sie sich sehr nah, dann verloren sie sich aus den Augen. Dann steht Lydia mit ihrer Tochter Merle, völlig verwahrlost vor Frankas Tür. Widerwillig bittet Franka sie herein. Später stellt sich heraus, dass Lydia schwer krank ist und für längere Zeit im Krankenhaus bleiben wird. Franka kümmert sich um Merle, eine Beziehung die sich als nicht einfach darstellt. Dann ist Lydia verschwunden…

Die Geschichte ist ruhig geschrieben und lässt sich auch flüssig lesen. Wir erleben die Geschichte aus Frankas Sicht. Der Schreibstil dieses Buches fasziniert. Teilweise sehr kurze Sätze lassen den Leser in die Geschichte hineinversinken und die Hauptcharaktere besser kennen lernen und sich in die Geschichte einzufinden. Während des Lesens wird man sehr neugierig, man möchte natürlich wissen, wo liegt das Geheimnis zwischen Franka und Lydia. Das Ende geschieht plötzlich und ohne Vorwarnung. Die Hauptprotagonisten sind sehr dominant ausgeprägt und gut dargestellt. Man lernt sie sehr gut kennen und kann sich in sie hineinfinden.

Fazit: 

Als ein sehr „leises“ Buch erlebt der Leser die Geschichte, in die er hineintaucht. Eine sehr tiefgründige Geschichte, die lange im Kopf bleibt und Nachdenklichkeit verursacht. Absolute Leseempfehlung!!!